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Chinon 2016 Coteau de Noiré Dom Philippe Alliet

Réf. :
5060003
La bouteille de 75 cL
La sensation crayeuse des sols argilo-calcaires de ce coteau est sous-jacente dans cette matière pulpeuse, aux tanins civilisés. L'énergie propulsée dans ce vin est phénoménale. Son allonge se montre raffinée, encore retenue. Il évoluera avec une certaine grâce et un élan sapide incroyable.
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Cépage : 100% Cabernet Franc Niveau de garde : 2025/2040 Température de service : 14/16°

Accords mets et vins : Volailles, viandes rouges, charcuterie, fromages