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La Louvée Cornas Syrah Jean-Luc Colombo 2010

Réf. :
1010845
La bouteille de 75 cL
Cette cuvée est composée à 100% de syrah de très vieilles vignes allant jusqu’à 90 ans d’âge. Celle-ci est issue d’une parcelle au sol granitique et située sur des coteaux abrupts de l’appellation Cornas. A l’œil, la robe de ce cru d’exception est splendide avec des reflets noirs. Son nez, fin et complexe, dévoile une explosion de : violette, fruits noirs, épices et vanille. La bouche, quant à elle, est puissante et structurée avec des tanins fins et suaves.
79,00 €
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Cépage : 100% Syrah Niveau de garde : 2018/2030 Température de service : 16/17°

Accords mets et vins : Pastilla de pigeon, boudin noir, terrine de faisan, petits gibiers, coq au vin, gigot d'agneau, lièvre à la royale