Javascript est désactivé dans votre navigateur. Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer JavaScript dans votre navigateur.

Accueil
Macarons
Macaron Caramel

Macaron Caramel

Macaron Caramel

Découvrez les saveurs du macaron Caramel

Réputée pour son savoir-faire pâtissier, la Maison FAUCHON propose une collection des célèbres macarons made in F, faits main, fruits du savoir-faire et de l'exigence de la Maison. Cette collection propose une expérience de plaisir absolu grâce à la maîtrise parfaite des différentes étapes et des temps de fabrication propres à cette pâtisserie, véritable ouvrage d'orfèvrerie culinaire. La coque ronde, veloutée et aérienne des Macarons FAUCHON s'efface sur un cœur fondant et crémeux...

Le jeu gourmand d’une coque moelleuse et légère, d’une ganache onctueuse au caramel puissant sublimement salé associé au chocolat au lait de Côte d’Ivoire. Une note aromatique qui nous fait retourner en enfance. Le caramel nous ramène dans un monde régressif pour nous faire revivre des doux souvenirs au travers de cette évocation gustative

Découvrez les saveurs du macaron Caramel

Le savoir-faire artisanal du macaron caramel

Le savoir-faire artisanal du macaron caramel

Le macaron Caramel FAUCHON est un véritable délice pour les amateurs de saveurs sucrées et gourmandes. Il offre une combinaison parfaite entre la douceur onctueuse du caramel et la légèreté d'un macaron parfaitement réalisé.

Dès la première bouchée, la coque croustillante du macaron laisse place à une ganache fondante au caramel, libérant des notes intenses de caramel au beurre salé. La texture soyeuse et la richesse des saveurs créent une explosion de gourmandise en bouche, pour un plaisir gustatif incomparable.

Le caramel utilisé par FAUCHON est élaboré avec soin, en respectant les techniques artisanales traditionnelles. Il offre un équilibre parfait entre la douceur sucrée et la pointe de sel, créant une harmonie parfaite des saveurs.

Découvrir nos macarons

Avec quel thé associer le macaron caramel ?

Le macaron Caramel est délicieusement sucré et riche en saveur. Pour accompagner ce délice, voici quelques suggestions d'accords thé-macaron :

Le thé noir corsé et robuste peut être un excellent choix pour accompagner le macaron caramel. Optez pour un thé noir de qualité, comme un Assam ou un Darjeeling Impérial F.O.P, pour créer un contraste entre les notes intenses du thé et la douceur du caramel.

Si vous préférez un accord plus léger, un thé vert délicat peut compléter subtilement la saveur du macaron caramel. Essayez un thé vert Sencha ou un thé vert à la menthe pour apporter une fraîcheur à votre dégustation. Le thé jasmin Chung Hao, avec ses notes florales délicates, peut offrir un contraste intéressant avec la richesse du caramel. La combinaison de saveurs crée une expérience gustative unique et agréable.

Si vous recherchez une option sans caféine, le rooibos est un excellent choix. Son goût naturellement doux et légèrement sucré peut s'harmoniser avec le caramel et créer une combinaison sans pareille.

Comment conserver mon macaron Caramel ?

Afin de préserver le goût et la fraicheur de ce bijou de pâtisserie, éloignez votre macaron d’une source d’humidité. Les macarons Caramel FAUCHON se conservent pendant 5 jours après l’expédition de votre commande, au frais, idéalement à 2-5 degrés.

Avec quel accord gustatif peut-on marier le macaron Caramel ?

Pour accompagner un macaron au caramel, voici quelques suggestions d'accords gustatifs qui mettront en valeur sa gourmandise :

Certes classique, le café est reste un accord des plus répandus avec le caramel, car les arômes torréfiés et légèrement amers du café se marient parfaitement avec la douceur sucrée du caramel. Optez pour un expresso riche et corsé, ou essayez un café plus doux comme un latte caramel pour une combinaison irrésistible.

Le caramel et le chocolat forment une combinaison gourmande et irrésistible. Optez pour un carré d’une tablette de chocolat noir ou au lait de haute qualité et dégustez-le en même temps que votre macaron au caramel. Les arômes riches et profonds du chocolat rehausseront la saveur du caramel, créant une harmonie de goûts dans votre palais.

Les fruits à coque tels que les noisettes, les amandes ou les noix de cajou offrent quant à eux une texture croquante et une saveur légèrement grillée qui contraste agréablement avec la douceur du caramel. Vous pouvez déguster le macaron au caramel avec des fruits à coque concassés ou servir des fruits à coque entiers à côté pour une expérience de dégustation complémentaire.

Enfin, si vous aimez les accords plus audacieux, associez votre macaron au caramel avec un whisky ou un bourbon de qualité. Les notes boisées, fumées et parfois caramélisées de ces spiritueux se marient bien avec la saveur du caramel, créant une expérience de dégustation complexe et chaleureuse.