Le thé noir et ses 7 bienfaits pour la santé
LE THÉ NOIR ET SES 7 BIENFAITS POUR LA SANTÉ
Si l’on parle souvent des vertus du thé vert, on en oublie parfois de mentionner les nombreux bienfaits du thé noir. Consommé depuis des milliers d’années dans sa Chine natale, le thé noir est aujourd’hui l’une des boissons les plus consommées au monde après l’eau. En effet, cette boisson est très appréciée au petit déjeuner pour son goût franc et ses notes fumées. C’est aussi le thé noir, marié à la bergamote, qui compose le célèbre thé Earl Grey, emblématique du Royaume-Uni.
Bien qu’il soit issu de la même plante, le thé noir se distingue du thé vert par la phase d’oxydation et de fermentation que subissent les feuilles de thé. Cette différence de traitement impacte directement la structure moléculaire de la plante, et confère au thé noir sa saveur et ses vertus bien particulières que nous découvrirons ensemble dans cet article.
LES VERTUS DU THÉ NOIR SUR LA SANTÉ CARDIOVASCULAIRE
Le thé noir est le plus riche en flavonoïdes, des antioxydants puissants de la famille des polyphénols, qui aident à combattre le mauvais cholestérol et à lutter contre ses conséquences sur l’organisme. Une consommation régulière d’infusions de thé noir aide à réduire le risque d’AVC, à assurer la bonne santé des artères et celle du muscle cardiaque et favorise la bonne circulation sanguine.
UN STIMULANT PHYSIQUE ET MENTAL
Tout comme le café, le thé noir contient de la caféine, mais en bien plus faibles quantités. Résultat : le cerveau et le système nerveux sont stimulés, sans causer de symptômes indésirables (tachycardie, nervosité, maux de tête, perte d’énergie ultérieure…). En effet, en excès, la caféine sur-stimule l’organisme et finit par avoir l’effet inverse que ce pour quoi elle est consommée. Pour avoir de l’énergie tout au long de la journée sans entraver votre sommeil et votre sérénité, n’excédez pas 400 mg de caféine par jour, soit 3 tasses de café et près de 9 mêmes tasses de thé, sans prendre en compte le fait que celui-ci est communément servi dans des tasses bien plus grandes.
LE THÉ NOIR AIDE À BRÛLER LES GRAISSES
Les vertus stimulantes du thé noir lui valent également d’être d’une aide précieuse pour garder la ligne. Associé à une bonne hygiène de vie et à une activité physique régulière, il réveille le métabolisme et facilite le brûlage des graisses. Ainsi, les personnes souhaitant perdre quelques kilos ou se remettre en forme peuvent intégrer le thé noir dans leur alimentation quotidienne pour faciliter leur démarche.
LUTTER CONTRE LES RADICAUX LIBRES AVEC LE THÉ NOIR
Vous l’aurez compris, le thé noir est riche en antioxydants. La théaflavine et la théarubigine, notamment, aident à combattre le stress oxydatif que subissent les cellules en réponse à l’agression des radicaux libres. Les radicaux libres sont des agents produits par l’organisme, qui, lorsqu’ils sont présents en excès, s’attaquent aux cellules saines et accélèrent leur dégénérescence.
L’action néfaste des radicaux libres sur l’organisme est notamment impliquée dans le vieillissement, l’arthrite, le cancer et certaines maladies cardiovasculaires et respiratoires.
LE THÉ NOIR POUR RENFORCER LES OS
Nous vous avons vanté les bienfaits des flavonoïdes contenus dans le thé noir pour combattre les maladies cardiovasculaires, mais les pouvoirs de ces antioxydants ne s’arrêtent pas là. Le thé noir a effectivement prouvé son efficacité dans la lutte contre l’ostéoporose, une maladie qui se manifeste par une perte de densité osseuse et entraîne souvent des fractures chez les personnes qui en sont atteintes.
Il est donc préconisé chez les personnes âgées à même de développer ce type de maladie pour prévenir ou contribuer à améliorer les cas d’ostéoporose. Mais inutile d’attendre d’être un sénior pour boire du thé noir ! Plus tôt il débutera son action bénéfique sur votre corps, meilleurs seront les résultats.
LE THÉ NOIR RÉDUIT LE RISQUE DE CERTAINS CANCERS
Lorsqu’elles subissent une mauvaise oxydation, les cellules ne communiquent plus correctement avec le reste du corps et changent leur comportement. C’est alors qu’elles peuvent se reproduire anormalement dans l’organisme, et provoquer un cancer. Bien que le thé noir ne suffise pas à lui seul à éradiquer le risque de développer cette maladie, sa teneur en antioxydants lui permet de figurer parmi les aliments à intégrer dans son quotidien pour aider l’organisme à fonctionner à plein régime !
LE THÉ NOIR, ALLIÉ DE VOTRE SANTÉ BUCCO-DENTAIRE
Enfin, le thé noir se voit prêter des propriétés assainissantes au niveau bucco-dentaire ! En effet, des études ont révélé que le thé noir pouvait être utilisé pour freiner la formation de plaque dentaire en empêchant les bactéries de digérer les résidus de sucre et de les transformer en acides agressifs pour les dents et les gencives. Associé à une bonne hygiène bucco-dentaire et à une alimentation pauvre en sucre et en acides, le thé noir est donc un savoureux allié pour lutter contre les caries, la mauvaise haleine, les gingivites et la sensibilité dentaire !
