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Caviar baeri d'Aquitaine

Un caviar français sélectionné en Aquitaine, pour ses beaux grains à la texture crémeuse et sensuelle. Caviar aux notes végétales et subtiles.

Ref. BAERI
à partir de 45,00 €
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2166.66 €/kg
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Caviar baeri d'Aquitaine

Vous avez rendez-vous avec le précieux et rare caviar FAUCHON. L'esturgeon Acipenser baerii, fort de son origine sibérique, a réussi à s'adapter à la région Aquitaine en conservant sa rondeur ainsi que ses saveurs délicatement fruitées et boisées. Ses grains noirs de petite taille triés par les artisans FAUCHON vous révèlent une fraîcheur et une onctuosité que votre palais ne pourra comparer.




nos conseils de dégustation

A déguster nature, avec blinis et crème fraîche ou bien accompagné de petites pommes de terre ratte cuites en robe des champs.
Les nostalgiques préféreront l'agrémenter de câpres, oignons ciselés, œuf dur, herbes fraîches... Il peut également sublimer un poisson blanc poché : une quenelle généreuse de caviar fera l'accord parfait.
Le caviar est à servir à la cuillère : éviter le métal qui altère son goût et préférer la nacre ou le bois. Pour une dégustation optimale, sortir la boîte du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation.

A conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.
A consommer 48 heures après ouverture.

Accord spiritueux :
Vodka Grey Goose 



Caviar baeri d'Aquitaine
composition & ingrédients

Œufs d’esturgeons Acipenser baerii, sel, conservateur : E285.




Allergènes
Contient poisson.
Caviar baeri d'Aquitaine
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