Assortiment truffes

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Ingrédients :

Sablés : Farine de blé (gluten), beurre frais de baratte (lait), parmesan (lait) 8,6%, farine de blé noir, crème de champignons à la truffe blanche d'été 4,79% (champignons de Paris, huile de tournesol, trompette de la mort, herbes (persil, ail), fibres végétales, sel, truffe blanche d’été (tuber aestivum) 1,1% , arômes, épices), amandes, oeufs frais entiers, jaunes d'oeufs, sucre, cèpes en poudre 2,8%, huile d'olive à la truffe blanche d'Alba 1,54% (huile d'olive, truffe blanche d'alba (tuber magnatum) 0,1%, arôme), sel, poivre, poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium.

Truffes noires entières : Truffe (Tuber melanosporum), jus de truffe, eau, sel.

Huile d'olive : Huile d'olive vierge extra, truffe 1% (Tuber melanosporum), arômes.

Foie gras : Foie gras de canard entier origine Sud-ouest 93%, truffe (Tuber Melanoporum) 5%, jus de truffe (Tuber Melanoporum), sel de Guérande, sélection de poivres

Valeur nutritionnelle :

Sablés : MOYENNE POUR 100G Energie: 2442kJ / 588kcal, Matières grasses: 42,8g dont acides gras saturés: 22,2g, Glucides: 36,7g dont sucres: 4,640g, Protéines: 12,5g, Sel: 1,950g.

Huile d'olive : MOYENNE POUR 100G Energie: 3682kJ / 882Kcal, Matières grasses: 98,5g dont acides gras saturés: 11,9g, Glucides: 0g dont sucres: 0g, Protéines: 0,020g, Sel: 0g.

Foie gras : MOYENNE POUR 100G Energie: 2270kJ / 551Kcal, Matières grasses: 56g dont acides gras saturés: 25g, Glucides: 4g dont sucres: 2g, Protéines: 6g, Sel: 1g.

Allergènes : Sablés : Contient gluten, oeufs, lait, fruits à coque. Peut contenir des traces d'arachides, soja.

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit frais et sec. Conseil de dégustation :

Idéal pour l'apéritif et pour parfumer les plats les plus simples.