Collection de 25 chocolats

L'écrin de 220g
Pour que chaque bouchée soit un moment unique, le Chef Pâtissier et Chocolatier FAUCHON et Pascal Caffet, Chef Chocolatier et Meilleur Ouvrier de France, ont créé une collection de chocolats qui exaltent les saveurs intenses du cacao : une ligne inédite de 20 recettes audacieuses créée à partir de produits nobles sélectionnés avec soin, axée sur une spécialité, le praliné artisanal.
Les enrobages subtils de chocolat noir et de chocolat au lait révèlent des textures gourmandes comme le croquant du praliné, le fondant des ganaches ou l’onctuosité du caramel.

Pour en savoir plus sur les ganaches et les pralinés, cliquez-ici.
Ref. 1018566
35,50 €
161.36 €/kg
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Collection de 25 chocolats
nos conseils de dégustation
Pour une dégustation optimale, FAUCHON vous conseille de conserver ces bonbons de chocolat à dans son emballage d’origine à une température comprise entre 15°C et 18°C. Pour sublimer les textures et les saveurs, laissez reposer les chocolats à température ambiante 15 minutes avant la dégustation.

Conservez votre écrin dans un endroit frais et sec, de préférence entre 4°C et 16°C.
Collection de 25 chocolats
composition & ingrédients
Sucre, pâte de cacao, noisette, amande, beurre de cacao, crème, lait écrémé en poudre, beurre, sésame, sirop de glucose, arachide, pistache, sarrasin, noix de coco, framboise, noix de pécan, stabilisant (sorbitol), fruit de la passion, coriandre, farine de froment (gluten), café, sel, citron jaune, émulsifiant (lécithine de soja), vanille en gousse, beurre concentré, huile de noisette, éclats de fèves de cacao, vanille, fève de Tonka, poudre de lait, arômes naturels, malt d'orge (gluten), lait entier en poudre, colorant (chlorophylle), arôme violette, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque et oeufs.

MOYENNE POUR 100G Energie: 2240kJ / 536Kcal, Matières grasses: 39g dont acides gras saturés: 17g, Glucides: 37g dont sucres: 32g, Protéines: 8,3g, Salt: 0,220g.
Allergènes
Contient gluten, arachides, soja, lait, fruits à coque, sésame.
Peut contenir des traces d'oeufs.
Collection de 25 chocolats
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