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Poivre noir de Voantsy Périféry

Le pot de 50g
Le poivre de Voantsy Perifery est un poivre sauvage rare qui pousse sur des lianes dans les forêts tropicales de Madagascar. Il est réputé pour son goût très aromatique et ses notes boisées contrebalancées par des arômes de fruits et de fleurs.
Ref. 1016243
13,50 €
270 €/kg
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Poivre sauvage des forêts de Madagascar, ses lianes s’élancent jusqu’à 20mètres de haut. Sa récolte est dangereuse et fastidieuse, d’où sa rareté et son surnom de « Poivre des cimes ». Sa saveur chaude sans être piquante dévoile des notes subtiles de sous-bois, égayées par une fraîcheur fruitée citronnée.
nos conseils de dégustation
Ce poivre est idéal sur des viandes telles que le porc, l'agneau ou le poulet mais également pour sublimer une poêlée de légumes.

A conserver dans un endroit frais et sec.
Poivre noir de Voantsy Périféry
composition & ingrédients
poivre noir

MOYENNE POUR 100G Energie: 1280kJ / 304Kcal, Matières grasses: 3,3g dont acides gras saturés: 0,990g, Glucides: 44,5g dont sucres: 38,3g, Protéines: 10,9g, Salt: 0,110g.
Poivre noir de Voantsy Périféry
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