Traiteur

la sélection fauchon

FAUCHON est aujourd’hui le garant d’un véritable patrimoine gastronomique à la française : un savoir- faire transmis de Chef en Chef animés du même désir de créer des recettes de plats cuisinés raffinés. Viande, volaille, poisson, pour ses matières premières, FAUCHON sélectionne des producteurs à taille humaine, soucieux de préserver le vrai goût des choses, attentifs au développement local et durable. Rôti, pâté en croûte, saumon, … autant de propositions pour honorer une cuisine à la fois intemporelle et créative.

la sélection fauchon

« Toutes nos recettes sont co-conçues avec nos producteurs et sur leur lieu de travail : afin d’être au plus proche du respect des produits »

SÉBASTIEN MONCEAUX, CHEF DE CUISINE CHEZ FAUCHON

La gastronomie à l’honneur grâce à FAUCHON, traiteur d’exception

En quête d’un traiteur pour une réception, un anniversaire, un mariage ou toute autre occasion ? La maison FAUCHON se tient à votre disposition pour répondre à vos demandes les plus audacieuses !

Alors que notre savoir-faire se transmet de chef en chef, chacun d’entre eux s’attache à travailler dans le pur respect des produits. Traiteur en ligne, FAUCHON prend le temps de sélectionner des producteurs à taille humaine, à la fois soucieux de préserver le vrai goût des choses et respectueux du développement local et durable. C’est un gage de qualité auquel nous tenons.

A la fois intemporelle et créative, notre cuisine plaît à tous les palais, y compris les plus exigeants ! Les chefs de la maison FAUCHON mettent un point d’honneur à élaborer des recettes de plats cuisinés raffinés et goûteux. La mission de nos chefs ? Mettre en valeur les matières premières pour vous faire découvrir des associations nouvelles et inédites, mais aussi ravir vos papilles avec des plats plus traditionnels. Nos maîtres-mots ? La générosité et la saveur !

Les chefs de la maison FAUCHON mettent leur expérience à votre service pour cuisiner des plats toujours plus savoureux les uns que les autres. Votre réception sera synonyme de luxe, de haute gastronomie et de raffinement, et ce dès la mise en bouche.

FAUCHON vous propose des cocktails et canapés variés : mini-choux, mini-blinis, petits fours sucrés… Le tout accompagné d’une bouteille de champagne FAUCHON ! Côté entrées, vous avez le choix entre des saveurs de la terre ou des produits de la mer : foie gras, millefeuille de saumon et verrine de crabe surprendront vos invités. Quant aux amateurs de caviar, ils pourront déguster du caviar osciètre, le summum du raffinement. Nos plats et accompagnements sauront également répondre à toutes les attentes : rôti, pâté en croûte, risotto, suprême de volaille, purée à la truffe… Enfin, quoi de mieux que du fromage, fleuron de la gastronomie française, pour terminer une réception en beauté ?