Traiteur

FAUCHON est aujourd’hui le garant d’un véritable patrimoine gastronomique à la française : un savoir- faire transmis de Chef en Chef animés du même désir de créer des recettes de plats cuisinés raffinés. Viande, volaille, poisson, pour ses matières premières, FAUCHON sélectionne des producteurs à taille humaine, soucieux de préserver le vrai goût des choses, attentifs au développement local et durable. Rôti, pâté en croûte, saumon, … autant de propositions pour honorer une cuisine à la fois intemporelle et créative.

la sélection fauchon

la sélection fauchon

« Toutes nos recettes sont co-conçues avec nos producteurs et sur leur lieu de travail : afin d’être au plus proche du respect des produits »

SÉBASTIEN MONCEAUX, CHEF DE CUISINE CHEZ FAUCHON

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