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Vinaigre balsamique traditionnel de Modène 100 ans

Réf. :
1006952
La bouteille de 100 mL

Produit d’exception, le vinaigre Acetaia Malpighi au goût et à l'arôme uniques est vieilli en fût en bois de cerisier, riche en "caroténoïdes" et en "polyphénols" qui aide à bloquer les processus activés par les radicaux libres. Cela permet de rendre le vinaigre balsamique traditionnel de Modène extrêmement doux, crémeux et très “rond" en bouche, avec une acidité presque imperceptible.

Le coffret contient un certificat de garantie.

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Ingrédients : mout de raisin cuit, vinaigre de vin

Allergènes : Contient sulfites.

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit frais et sec.

Ce vinaigre s’associe parfaitement à une salade, de belles tomates cœurs de bœuf mais aussi des fromages comme du vieux cantal, des jambons affinés plus 30 mois et des fruits comme la fraise ou la poire. Et pour une association plus audacieuse, ajoutez une goutte de vinaigre sur votre morceau de cacao 70%. Ce condiment est l’atout idéal des fins gourmets.

Prolonger la gourmandise !