Brisures de truffes d'hiver

La verrine de 25g
Fauchon a sélectionné pour vous des brisures de truffes d'hiver (Tuber melanosporum et Tuber brumale).
Ref. 1017407
37,00 €
1480 €/kg
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Brisures de truffes d'hiver
Les brisures de truffes d’hiver FAUCHON mêlent avec bonheur l’arôme riche et intense de la truffe noire Tuber melanosporum à celui plus musqué de la Tuber brumale, en un superbe accord entre ces deux truffes d’hiver. Leur parfum envoûtant, leur texture ferme et fondante sont parfaits dans une brouillade, un pâté, une sauce, un beurre de truffe…
nos conseils de dégustation
A déguster dans des pâtes, des risottos, ou pour parfumer des œufs brouillés.

A conserver dans un endroit frais et sec.
Brisures de truffes d'hiver
composition & ingrédients
Truffes (49% Tuber melanosporum et 49% de Tuber brumale), Jus de truffe, sel.

Brisures de truffes d'hiver