Brisures de truffes d'hiver

Name: Brisures de truffes d'hiver
SKU: 1017407
Price: 37 EUR
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La verrine de 25g

Fauchon a sélectionné pour vous des brisures de truffes d'hiver (Tuber melanosporum et Tuber brumale).

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Les brisures de truffes d’hiver FAUCHON mêlent avec bonheur l’arôme riche et intense de la truffe noire Tuber melanosporum à celui plus musqué de la Tuber brumale, en un superbe accord entre ces deux truffes d’hiver. Leur parfum envoûtant, leur texture ferme et fondante sont parfaits dans une brouillade, un pâté, une sauce, un beurre de truffe…

nos conseils de dégustation

A déguster dans des pâtes, des risottos, ou pour parfumer des œufs brouillés.

A conserver dans un endroit frais et sec.

composition & ingrédients

Truffes (49% Tuber melanosporum et 49% de Tuber brumale), Jus de truffe, sel.