Brisures de truffes d'hiver
Réf. :
1017407
La verrine de 25g
Fauchon a sélectionné pour vous des brisures de truffes d'hiver (Tuber melanosporum et Tuber brumale).
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Ingrédients :
Truffes (49% Tuber melanosporum et 49% de Tuber brumale), Jus de truffe, sel.
Conditions de conservation :
A conserver dans un endroit frais et sec.
Conseil de dégustation :
A déguster dans des pâtes, des risottos, ou pour parfumer des œufs brouillés.
Les brisures de truffes d’hiver FAUCHON mêlent avec bonheur l’arôme riche et intense de la truffe noire Tuber melanosporum à celui plus musqué de la Tuber brumale, en un superbe accord entre ces deux truffes d’hiver. Leur parfum envoûtant, leur texture ferme et fondante sont parfaits dans une brouillade, un pâté, une sauce, un beurre de truffe…
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