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Foie gras de canard à l'Ail des ours

Réf. :
1019822

Ce foie gras à l'Ail des ours provient d'une recette du terroir qui vous invite à découvrir le véritable foie gras de canard entier du Sud-Ouest au goût franc et aux arômes musqués.

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Ingrédients :

Foie gras de canard entier origine France 98%, sel de Guérande, sélection de poivres, ail des ours 0.2%

Valeur nutritionnelle :

Energie: 2313kJ / 531Kcal,
Matières grasses: 58g dont acides gras saturés: 25g,
Glucides: 2,6g dont sucres: 1,6g,
Protéines: 6,8g,
Sel: 1,2g.

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit frais et sec. Conseil de dégustation :

Placer 3 heures au réfrigérateur. Sortir 30 minutes avant la dégustation. Se déguste sur une tranche de pain légèrement toastée. Au naturel, agrémenté de fleur de sel et de poivre du moulin. Après ouverture, consommer dans les 3 jours et maintenir au réfrigérateur.

Les foies gras de canard entier du Sud-Ouest FAUCHON sont issus d’élevages en plein air. Ils sont sélectionnés, préparés et assaisonnés à la main, sans additif ni conservateur, et fabriqués par un maitre artisan, à partir d'un foie de canard frais sélectionné pour sa grande qualité. Pour Noël, il est associé a l’ail des ours, cette herbe sauvage récoltée à flanc de montagne qui lui donne un goût frais et persillé.