Gewurztraminer les jardins Domaine Ostertag 2018
Réf. :
5081013
Le Gewurztraminer les jardins est le résultat de l'assemblage de 6 petits jardins de vigne cultivés en Biodynamie, touts situés sur le village d'Epfig. Deux natures de sol distinctes composent ces parcelles : argilo-gréseux sur tout le pourtour de la colline du Fronholz ; marnes et argiles bariolées sur la partie basse du Fronholz où les plus jeunes vignes sont assemblées à cette cuvée « village ».
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Cépage :
100% Gewurztraminer
Niveau de garde : 20120/2030 Température de service : 10/12°
Accords mets et vins :
Crevettes ou langoustines à l'armoricaine, magret de canard séché, fromage de bleu, tomme, brie de Melun. Blanc de volaille au basilic thaï et à la citronnelle • Cuisine indienne • Münster • Desserts à base de fruits.
Prolonger la gourmandise !
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